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Actualité

Rémy-Martin attrape les papillons
13 avril 2010
Rémy-Martin mène sur une douzaine d’hectares de vigne une pratique visant à piéger des papillons nocifs pour le raisin.

Tiffon : le cognac voyageur surprend
13 avril 2010
Le maître de chai de Tiffon à Jarnac reste agréablement surpris par les résultats de la dégustation du cognac qui est parti voguer un an sur toutes les mers du monde. D’autres expériences extrêmes sont à l’étude.

Hennessy : le mandat de la longévité
13 avril 2010
A 103 ans, K. Hennessy va renouveler son mandat de censeur jusqu’en 2013 lors de la prochaine AG de LVMH, groupe propriétaire des cognacs Hennessy. L’académicienne et spécialiste de la Russie H. Carrère d’Encausse doit faire son entrée au CA.

La Spirit Valley veut séduire
13 avril 2010
Le 2e forum Spirit Valley (spécialiste des spiritueux) se déroulera mardi prochain à La Salamandre à Cognac (Charente). La région représente 25% de la production française de spiritueux en volume, 15% des emplois de la filière française. Le secteur réalise 7 milliards d’euros de CA. La Spirit Valley cherche à développer son nombre d’adhérents. Une préprospection a été réalisée en Europe de l’Est et une participation à un salon en Russie est prévue.

L’armagnac a des ambitions
13 avril 2010
Les spécialistes de l’armagnac (6,6 millions de bouteilles en 2008) visent les 9 millions de bouteilles en 2013, alors que le cognac affiche 140 millions. 60% de la production d’armagnac est consommée en France, soit 4 millions de bouteilles (le cognac, c’est 4%). Le Bureau national de l’interprofession de l’armagnac lance cette semaine une grande manifestation de promotion à Londres avant Chicago et Moscou.

Exposition sur l’eau chez Hennessy
12 avril 2010
La maison de cognac Hennessy propose une exposition sur l’eau, avec la projection des films "One Water" de Sanjeev Chatterjee et Ali Habashi (le 22/04 à 20 heures) et "La Prophétie des grenouilles" de Jacques-Rémi Girerd (20 et 22/04 pour les scolaires). Rens. : 05.45.35.73.12.

Le cognac globe-trotter s’est bonifié
9 avril 2010
La maison de cognac Tiffon a récupéré son fût de cognac ayant voyagé un an sur un bateau en croisière sur les pôles. Le fût a été ouvert hier en présence d’un représentant du BNIC. Résultat surprenant : « C’est une bonne surprise. J’étais loin d’imaginer qu’il aurait évolué dans des proportions aussi importantes (...) il s’est arrondi, il est plus moëlleux, il a pris de la teinte » commente Richard Brastaad, un des trois frères de la maison Tiffon. Le cognac a connu des conditions extrêmes, de froid et de chaud notamment, et la part des anges est élevée (11,5% soit 40 litres). Il sera commercialisé en tant que cognac d’exception « des pôles », dans des bouteilles de 50cl.

Pas d’affectation parcellaire assouplie
9 avril 2010
Le SGV propose d’inclure des variables dans l’application de l’affectation parcellaire : déclaration en juillet mais avec possibilité d’ajustement dans une fourchette de 10 à 15% juste avant les vendanges. Mais le SVBC et le négoce ont fait barrage contre la proposition qui a été rejetée aussitôt par le BNIC, empêchant l’hypothèse d’une étude de la proposition par l’INAO. Cette dernière n’a plus qu’à statuer sur la date de la déclaration qui sera faite par les viticulteurs.

Grey Goose sort trois coffrets sériels
9 avril 2010

La vodka Grey Goose, basée à Gensac-la-Pallue (Charente) vient de sortir un packaging haut-de-gamme créé par John Rushworth et Daniel Weil de Pentagram. L’emballage sériel existe en trois versions : un coffret contenant trois versions aromatisées de Grey Goose pour l’initiation en entreprise, un autre coffret présenté dans une valisette offrira une bouteille et un verre en cristal de Baccarat (lui-même sériel) et un coffret présentant un vodka aux saveurs originales pour une vodka.

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Hennessy promeut la mobilité interne
6 avril 2010
Chez Hennessy depuis début 2009, un programme de mobilité interne a déjà permis à 70 salariés de changer de métier sans quitter l’entreprise, pour des missions de 2 à 12 mois.

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